Модульная технология приготовления пищи премиум-класса

Мы превращаем ваши идеи в реальность! Модульная технология MKN позволяет вам спроектировать собственную кухню в соответствии с вашими индивидуальными потребностями. Более 250 электрических и газовых приборов могут быть индивидуально объединены в наши линейки продуктов OPTIMA 850 и 700. Все приборы нашей модульной серии изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, демонстрируют идеальное изготовление и совместимы друг с другом. Продуманная система подключения облегчает перемещение посуды и обеспечивает непревзойдённый комфорт на рабочем месте и идеальную гигиену. Варочные модули, встроенные в столешницу, облегчают очистку. Вам нужно только выбрать между глубиной корпуса 850 и 700 мм, а все остальное вы можете оставить на усмотрение кухонных экспертов MKN. Поднимем вашу кухню на новый уровень!

Разнообразие вариантов не знает границ

Пример модульного оборудования для столовой:

Сковорода Magnum

Многофункциональность: приготовление на пару, варка, томление, тушение, запекание.
Сковорода из нержавеющей стали 1.4404 (AISI 316) для гигиенических применений
Система обогрева PowerBlock – исключительная эффективность и равномерное распределение тепла
Электронный режим EcoControl
Крышка с двойными стенками - безопасная, чистая, энергосберегающая

Большая плита

Бесшовная варочная поверхность из жаропрочной стали
Варочная панель с большими закругленными углами для легкой очистки
Тяжелую посуду можно легко перемещать

Кипятильники (круглые или прямоугольные)

Энергоэффективный парогенератор VAPRO
Нержавеющая гигиеничная сталь 1.4404 (AISI 316)
Крышка с двойными стенками — безопасная, чистая, энергосберегающая
Наклон, ручной или электрический

Опрокидывающиеся кипятильники быстрого закипания

Энергоэффективный парогенератор VAPRO
Нержавеющая гигиеничная сталь 1.4404 (AISI 316)
Крышка с двойными стенками — безопасная, чистая, энергосберегающая
Наклон, ручной или электрический

FlexiChef

Многофункциональность: варка, жарка, фритюр, приготовление под давлением
Интуитивная операционная система MagicPilot
FlexiChef TEAM — 2 прибора, одна система управления в центре
Turbo PowerBlock — выдающаяся тепловая эффективность, оптимизированное энергопотребление
ReadyXpress — в 3 раза быстрее, чем традиционное приготовление
SpaceClean — единственная автоматическая система очистки (опция)

Пример модульного оборудования для кафе быстрого обслуживания:

Газовая плита

Легкая очистка закрытых конфорок с глубокой вытяжкой
Меньшее горение разливов на поверхности
Эффективные газовые горелки для длительного срока службы.

Индукционная плита

Высокая производительность и скорость
Низкое энергопотребление
Прочная керамическая плита
Простота очистки

Макароноварка

Сварная ванна из нержавеющей стали 1.4404 (AISI 316)
Быстрое время нагрева
Легкая очистка

Фритюрницы

Глубокая, бесшовная чаша
Очень широкий обод защищает от выкипания жира
Легкая очистка

Жаровня

Поверхность доступна в гладко полированных, полуребристых или полностью ребристых версиях.
Система обогрева PowerBlock – исключительная эффективность и равномерное распределение тепла
Полностью изготовлен из нержавеющей стали 1.4404 (AISI 316) для гигиенических применений.
Большие радиусы и плавные переходы обеспечивают легкую и быструю очистку.

Каталог

Интересно, но нужна консультация?

Оставьте номер телефона — перезвоним.

Нажимая на кнопку "Оставить заявку", я даю согласие на обработку персональных данных